普通班：学费  3000
包子技术： 狗不理灌汤包、尚品骨髓汤包 、老卜家麻辣鸡汁包、天津传统灌汤包、虾仁三鲜包、老卜家肉皮韭菜包、老卜家特色鲜肉包、香菇肉包、山东大包、老卜家皮冻养颜包、萝卜粉丝包、麻辣素包、素三鲜、香菇油菜包、萝卜腊肉包、青瓜蒜台包、杂粮包子
发面技术： 半发面     大发面      速发面
理论课：成本核算、原材料采购、店面布局与装、修、设备使用与维修、老板应有的能力与心态、店面人员管理、如何经营与促销、单店经营与多店连锁
粥类：红枣八宝粥、小米南瓜粥、小米绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、滋补黑米粥、红豆粥、银耳莲子粥、黑米杂粮粥、紫薯山药粥、牛奶麦片粥等
凉菜： 素什锦、 凉拌海带丝、麻辣金针菇、蒜蓉西兰花、芥蓝拌黄豆、面筋拌黄瓜、酸辣蕨根粉、炝拌土豆丝、蓑衣黄瓜等
结业颁发结业证书和品牌授权书
提升班：学费   3800
包子技术：三鲜水晶饺、开封第一楼、猪肉豆角、经典老味汤包、老卜家鸡汁包、老卜家特色灌汤包、酱肉包、叉烧包
和面技术：半烫面    半发面   大发面   水晶面
早点技术：豆浆、豆腐脑、油条、水饺、五彩营养饺、云吞
杂粮技术：粗粮窝头、紫薯小窝头、糯米粉窝头、养生黑米窝头、杂粮包子
结业颁发结业证书和品牌授权书
理论课： 成本核算、原材料采购、店面布局与装、修、设备使用与维修、老板应有的能力与心态、店面人员管理、如何经营与促销、单店经营与多店连锁
以上均可以单项学习，学三赠二，学五赠三。